Beschreibung

Ist es ein Wildkraut oder Unkraut und wo liegt eigentlich der Unterschied? Viele finden Unkraut im eigenen Garten eher nervig, dabei hat es oft einiges zu bieten. Machen Sie einfach das Beste daraus, denn wenn das Unkraut schon mal da ist, kann man es vielleicht auch nutzen und im Idealfall essen Sie es einfach auf. Und weil Wildkraut viel sympathischer klingt, nennen wir es jetzt auch so, einen Unterschied gibt es nämlich nicht. Lesen Sie hier, wie Sie unsere heimischen Wildkräuter in der Küche oder deren Heilwirkung nutzen können. Dabei soll dieses Heft nur als Anregung dienen, denn es gibt oftmals sehr umfangreiche Verwendungsmöglichkeiten. 

Um die Vielfalt unserer Wildkräuter darzustellen, haben wir zwei Poster zum Thema „Küchenkräuter“ und „Heilkräuter“ erstellt. Passend dazu soll Ihnen dieses Heft zeigen, wie wertvoll und vielseitig diese Kräuter sind.