Stieleicheln erkennt man an den Eicheln, die an langen Stielen sitzen. Bei der Traubeneiche hängen die Eicheln dicht zusammen.
Eichen wachsen sehr langsam und blühen im Alter von 30 Jahren das erste Mal! Alle sechs bis zwölf Jahre tragen sie enorm viele Früchte. Viel mehr, als alle Tiere fressen können. Langsam wachsende Bäume haben sehr hartes Holz. Eichenholz ist für seine Härte berühmt und wirde darum in großen Kirchen und großen Brücken verbaut.
Die Eiche gilt als typisch deutscher Baum. Sie steht für Beständigkeit und Kraft. Stieleichen werden 20-40 Meter hoch und können unter guten Bedingungen über 1000 Jahre alt werden.

Als Symbol und Zeichen des Sieges und Heldentums tauchte Eichenlaub erstmals im deutschen Nachbarland auf dem Eisernen Kreuz 1813 auf. Später fand es Verwendung als Verzierung der Siegermedaillen bei der Turnerbewegung, im Emblem der Nationalsozialistischen Arbeiterpartei sowie als Eichenkranz während der unrühmlichen Zeit des Dritten Reiches. Noch heute schmücken Eichenlaub und Eicheln in Deutschland die Rangabzeichen höherer Offiziere und von Forstpersonal. Auch deutsche Münzen, vom Kaiserreich ab 1871 über die gute alte Deutsche Mark bis zum heutigen Euro sind mit Eicheln oder Eichenlaub verziert.