Beschreibung

Wildkräuter sorgen nicht nur für Artenvielfalt im Garten und locken Schmetterlinge, Vögel und Bienen an, sondern sind auch eine gesunde Bereicherung auf dem Speiseplan. Der Begriff Wildkraut wird bei Pflanzen verwendet, die in der Küche und/oder als Heilkraut nutzbar sind, ohne dass sie züchterisch bearbeitet wurden. Wildkräuter kommen oftmals im direkten Umfeld von Nutzflächen wie Ackerland, Gärten und in Saumbiotopen wie Weg- und Waldrändern vor. Um Ihnen die Vielfalt der Küchenkräuter zu zeigen und die Suche danach zu erleichtern, haben wir ein neues Poster mit 23 Küchenkräutern aus Rheinland-Pfalz für Sie erstellt. In Kürze erstellen wir ein Begleitheft zu unseren Wildkräuterpostern, um Ihnen weitere Möglichkeiten zur Verwendung und den Nutzen der Pflanzen aufzuzeigen.